衡东县第四届“土菜文化旅游节”拟定于2017年10月19日至21日在衡东县城举行，为确保整个节会活动顺利推进，取得圆满成功，特制定本总体方案。

一、指导思想

深入贯彻党的十八大和十八届三中、四中、五中、六中全会精神，以县委“五县五化”发展思路为引领，发掘土菜文化内涵，延伸土菜产业链条，提升土菜餐饮品质，有效整合旅游资源，着力打造旅游品牌，助推衡东经济社会全面发展。

二、主办、承办和协办单位

主办：中共衡东县委　衡东县人民政府

承办：县委宣传部、县总工会、县农业局、县商粮局、县文体广新局、县交通运输和旅游局、县广电台

协办：赞助100万元以上的单位或企业

三、活动主题

弘扬土菜文化  畅游灵秀衡东

四、组织领导

为确保第四届“土菜文化旅游节”圆满成功，成立活动筹备委员会（简称筹委会），筹委会下设办公室，具体负责活动策划、联络协调、资金筹措及日常工作。

（一）活动筹委会：

总　指　挥：吴伟生

主　　　任：徐志毅

顾　　　问：谭向勤、夏崇礼

副　主　任：贺　殷、丁秋文、陈　嘉、段忠贤、刘运仕、晏志君、李上峰、王春生、刘　敏、钱永明、颜亚华、李思源（常务）、肖海军、周叶华、刘凤华、谭民中

成　　　员：彭庆桃、李建华、刘碧兰、谭文灵、阳满生、文和平、肖珍珠、陈中平、单外香、文　星、赵衡辉、苏金平、文  明、宋迪云、刘章云、何彩维、陈宏建、彭剑飞、周志波、阳明勇、尹  路、刘志新

（二）筹委会办公室：

主　　　任：李思源_（兼）

副　主　任：彭庆桃_（兼）、刘碧兰_（兼）、刘　焕、罗　华、罗  柯、颜国辉

工 作 人 员：从有关单位抽调

五、主题活动

（一）前期系列活动

1.衡东土菜“十佳”原料生产基地评选

时　　间：2017年4月－10月

牵头领导：钱永明

牵头单位：县农业局

责任单位：县商粮局、县畜牧局

活动内容：通过对全县从事土菜原辅材料种植、养殖和加工的专业合作社、生产基地、企业的评选，评定10家衡东土菜“十佳”原料生产基地。通过对评选出的“十佳”原料生产基地进行扶持奖励，进一步延伸土菜产业链，带动衡东土菜品牌水平整体提升。

2.衡东土菜示范店评选

时　　间：2017年4月－10月

牵头领导：颜亚华

牵头单位：县商粮局

责任单位：县食品药品工商质量监督管理局、各乡镇

活动内容：通过宣传发动、组织报名、群众投票、专家评审，评定10家衡东土菜示范店。对被评选为“示范店”的餐饮店，由县政府统一授牌、挂牌。

3.衡东土菜·民间美味大搜寻

时　　间：2017年4月－8月

牵头领导：陈　嘉

牵头单位：县广电台

责任单位：县商粮局、县文体广新局、县妇联、县文联、各乡镇

活动内容：各乡镇发现推荐民间精美绝味土菜，由县广电台和县商粮局组织民间美味搜寻组深入农家，寻访“茶担子”、“厨娘”等精美绝味土菜制作者，对菜式、绝味进行现场拍摄、品评，在衡东电视台开辟专栏进行展播，同时选送优秀民间美味菜品节目到中央、省、市电视台相关栏目播出。在节会期间集中组织“绝味厨娘大比拼”决赛活动；组织民间“茶担子”在开幕式上进行绝活展示。

4.衡东土菜文化礼仪形象大使选拔大赛

时　　间：2017年7月－9月

牵头领导：刘运仕

牵头单位：县广电台

责任单位：县妇联

活动内容：充分利用县广电台传媒优势，通过海选、初赛、复赛、决赛等程序，评选20名衡东土菜文化礼仪形象大使，为衡东土菜代言，为第四届土菜文化旅游节礼仪工作服务。

5.衡东土菜·三樟黄贡椒节

时　　间：2017年8月－10月

牵头领导：刘　敏

牵头单位：三樟镇

责任单位：县文体广新局、县交通运输和旅游局、县商粮局、县广电台

活动内容：把黄贡椒生产基地游览休闲、采摘体验、加工观摩、美食品尝结合起来，确保“三樟黄贡椒”申报获批国家地理商标，丰富黄贡椒节的活动内容，提升黄贡椒节的品质档次。

6.衡东乡村旅游季

时　　间：2017年8月－10月

牵头领导：刘　敏

牵头单位：县交通运输和旅游局

责任单位：罗荣桓故居管理处、县商粮局、县文体广新局、团县委、有关乡镇

活动内容：推出罗荣桓故居景区、千年白莲风情园、洣江生态观光园、枫仙岭、尚达盛和现代农业观光园等乡村生态旅游精品景点，挖掘具有乡愁意韵的新景点，精心组织线路，打造旅游品牌；开展“旅游+土菜、旅游+文化、旅游+武术”等丰富多彩的宣传促销活动，实现互促共生，融合发展；组织开发印章雕刻、剪纸工艺、楹联书法等具有衡东特色的文化创意旅游产品，丰富旅游要素的文化内涵；举办“乡村旅游发展论坛”，宣传推介衡东乡村旅游，吸引更多游客来衡东休闲、度假，品尝土菜绝味。

7.征集衡东土菜形象标识、相关文艺作品及反映衡东风土人情的主题歌曲，组织设计文化创意作品，开展民俗文化交流活动

时　　间：2017年4月－9月

牵头领导：刘运仕

牵头单位：县委宣传部

责任单位：县文体广新局、县商粮局、县广电台、县文联

活动内容：广泛发动关注衡东发展、关注衡东土菜、关注衡东旅游的文艺名家和文艺爱好者在文学、书法、绘画、剪纸、竹雕、印章、摄影等方面前来衡东采风体验、激情创作；征集与“衡东土菜·家的味道”广告语相匹配的衡东土菜形象标识；在中央、省、市媒体和互联网发布歌词、歌曲征集信息，请专家和听众进行评定，请国内著名歌唱演员演唱，制作MV，并在主题文艺晚会现场演唱；组织设计印章雕刻、剪纸工艺、楹联书法等具有衡东特色的文化创意作品；邀请兄弟县市到衡东进行民俗文化交流，开展作品联展、文艺演出、参观研讨等活动。

8.“薪火相传·土菜飘香” ——衡东县第四届“土菜文化旅游节”火炬传递活动

时　　间：2017年10月中旬

牵头领导：谭民中

地　　点：县河西新区

牵头单位：县总工会

责任单位：县委办、县政府办、县公安局、县文体广新局、县广电台、团县委、各乡镇

活动内容：开幕式之前一周左右，在南岳祝融峰采集“祝融圣火”，通过徒步、慢跑等方式，在全县各乡镇进行传递，开幕式当天上午9:00传递至县河西新区开幕式现场，举行点火仪式。

9.制定发布衡东土菜标准

时　　间：2017年4月—8月

牵头领导：颜亚华

牵头单位：县商粮局

责任单位：县食品药品工商质量监督管理局、县广电台

活动内容：制定衡东土菜制作标准，通过与省质量技术监督局汇报衔接，获批出刊，在新闻发布会上予以发布；制定衡东土菜餐饮门店标牌、标识标准。

10.衡东县第四届“土菜文化旅游节”新闻发布会

时　　间：2017年8月

地　　点：湖南长沙

牵头领导：刘运仕

牵头单位：县委宣传部

责任单位：筹委会办公室、县总工会、县农业局、县商粮局、县文体广新局、县交通运输和旅游局、县广电台、县电子政务办

活动内容：邀请中央、省、市媒体记者出席，发布衡东县第四届土菜文化旅游节新闻和衡东土菜制作标准，介绍节会主题、主要活动安排和各项具体筹备工作。

（二）节会主题活动

1.衡东县第四届“土菜文化旅游节”开幕式

时　　间：2017年10月20日上午

地　　点：县河西新区

牵头领导：李思源

牵头单位：筹委会办公室

责任单位：县委办、县政府办、县委宣传部、县总工会、县公安局、县文体广新局、县商粮局、县广电台、县河西新区管委会、县妇联、团县委、相关乡镇

活动内容：“祝融圣火”传递到开幕式现场，举行点火仪式；衡东土菜“茶担子” 绝活展示；演出衡东自编自演的反映土菜文化传承发展、经济社会发展进步的文艺节目。

2.千人同炒衡东土菜申报吉尼斯世界纪录

时　　间：2017年10月20日上午

地　　点：县河西新区

牵头领导：李上峰

牵头单位：县广电台

责任单位：县公安局、县商粮局、县文体广新局、县食品药品工商质量监督管理局、县妇联

活动内容：在开幕式后组织开展千人同炒衡东土菜活动，由土菜文化礼仪形象大使逐灶进行点火，组织1000名人员同时炒制衡东土菜，在参加人数上或炒菜场面规模上申报吉尼斯纪录，打造本届土菜节的炒作热点，扩大衡东土菜影响。

3.招商引资项目签约仪式

时　　间：2017年10月20日下午

地　　点：县恒瑞国际大酒店

牵头领导：颜亚华

牵头单位：县商粮局

责任单位：衡东经开区管委会、县河西新区管委会、县经科信局、县农业局、县畜牧局及其他招商引资责任单位

活动内容：营造浓厚的发展氛围，加大招商引资力度，争取更多好项目、大项目落户衡东。向与会嘉宾介绍我县招商引资情况，发布招商引资项目。在前期洽谈的基础上，确定几个投资额大、发展前景好的项目，集中举行招商引资签约仪式。

4.衡东土菜“钻石名厨”、“绝味厨娘”大赛

时　　间：2017年10月20－21日

地　　点：待定

牵头领导：颜亚华

牵头单位：县商粮局

责任单位：县妇联、相关乡镇

活动内容：在开幕式后组织“钻石名厨”烹饪大赛、“绝味厨娘”大比拼活动。各项赛事在初赛的基础上，分别选定前20名参加决赛，对全体参赛选手的参赛菜品进行集中展示，通过专家评审及群众投票，评选 “钻石名厨”、“ 绝味厨娘” 各10名。拟定21日下午组织出席节会的嘉宾现场参观。

5.衡东民俗文化“大观园”

时　　间：2017年10月20－21日

地　　点：县武家山公园

牵头领导：肖海军

牵头单位：县文体广新局

责任单位：县商粮局、县文联

活动内容：将前期征集评选的优秀书法、绘画、剪纸、印章、摄影等作品和历届土菜文化节图文、视频资料，在节会期间进行集中展示；同时安排皮影戏、花鼓戏进行演出，将武家山公园打造成一个丰富多彩的衡东民俗文化大观园。拟定10月21日下午组织出席节会的嘉宾现场体验，感受衡东深厚的文化底蕴。

6.衡东农副产品博览会

时　　间：2017年10月20－21日

地　　点：县文体广场

牵头领导：钱永明

牵头单位：县农业局

责任单位：县商粮局、县畜牧局、各乡镇

活动内容：展销推介土菜原辅材料及相关农副产品，对具有地域特色、知名度高、质量上乘的农副产品授予“金奖农副特产”称号；制作精美土菜礼品；组织电商企业与土特产生产、加工企业进行洽谈签约，推动线上线下互动发展。拟定21日下午组织出席节会的嘉宾现场参观。

7.衡东乡村休闲体验游

时　　间：2017年10月21日

牵头领导：刘　敏

地    点：有关景点

牵头单位：县交通运输和旅游局

责任单位：罗荣桓故居管理处、县商粮局、县文体广新局、团县委、县接待处、有关乡镇

活动内容：集中推介“衡东乡村旅游季”打造的精品景点、线路，邀请出席节会的嘉宾游览衡东山水胜景，品尝衡东精美土菜，体验乡村休闲乐趣。

8.“衡东土菜·家的味道”主题文艺晚会

时　　间：2017年10月21日晚上8:00

地　　点：县滨江广场

牵头领导：刘运仕

牵头单位：县委宣传部

责任单位：县公安局、县文体广新局、县广电台、县教育局、县卫计局、县城管局、县妇联等

活动内容：争取中央电视台《星光大道》栏目组或其专业演艺文化传媒公司组织该栏目的各类冠军歌手，为衡东县第四届“土菜文化旅游节”量身定制、精心打造 “衡东土菜·家的味道”主题文艺晚会，同时颁发“钻石名厨”、“绝味厨娘”、衡东土菜“十佳”原料基地、衡东土菜示范店等奖项和吉尼斯世界纪录证书。

六、活动要求

（一）统一思想认识。举办衡东县第四届土菜文化旅游节，上级领导高度关注，全县干部群众热切期盼，是全县的一件大事，一项重要工作。全县上下要紧紧围绕县委、县政府的决策部署，统一思想，深化认识，积极配合，主动担责，狠抓落实。本届节会主题活动实行一名领导牵头、一个单位归总、一抓到底的方式，牵头领导和相关部门务必明确职责要求，尽快启动相关工作，细化活动实施方案，确保衡东县第四届“土菜文化旅游节”各项活动有序推进，取得圆满成功。

（二）加强宣传造势。充分利用广播、电视、报纸和互联网、微信公众号等媒介，广泛宣传节会主题活动，做到信息发布及时、内容具体、形式新颖。加强与上级和各兄弟县市新闻媒体衔接交流，通过多种形式，努力扩大衡东县第四届“土菜文化旅游节”影响，为“衡东土菜”走出湖南、迈向全国营造浓厚的舆论氛围。

（三）完善相关政策。县委、县政府将出台扶持土菜产业发展的规范性文件，相关部门要就土菜产业的品牌宣传、创新研发、基地建设、人才培养、考核奖励等方面深入进行调查研究，广泛听取意见，提出切实可行的方案。

（四）推进项目建设。利用举办衡东县第四届“土菜文化旅游节”契机，推进项目建设，尤其要加快金城土菜文化产业园、湖南聚味堂和尚达盛和现代农业园等项目的建设。

（五）规范城乡管理。进一步完善县城基础设施，加大城市管理力度，巩固省级文明县城创建成果；加大乡村环境卫生整治力度，为节会营造良好环境和秩序。

（六）加强安全保卫。做好综治维稳、安全保卫、食品安全监管等工作，确保社会治安和谐有序，确保节会安全圆满。

（七）搞好接待服务。对所有来客嘉宾，按照“统一领导、对口负责、协调配合、服务到位”原则，做好接待服务；要精心制作具有文化创意、融合节会主题的会议宣传资料，向出席节会的嘉宾宣传推介衡东。

（八）落实经费保障。通过向上争取、财政安排和社会筹集等方式，为节会顺利圆满举办提供经费保障。各牵头单位以主题活动的名义向社会筹措的资金，要及时与筹委会办公室联系，统筹安排，发挥资金最大效益。筹委会办公室要设立专门账户，安排专人做好财务工作。