图：县委书记谭建华率队赴衡东一中督导食品安全工作

图：谭建华实地查看县一中食堂环境

衡东融媒12月20日讯（融媒体记者 文灿 谭碧婷 宁典（试用））12月20日，县委书记谭建华率县市场监督管理局、县教育局等相关部门负责人赴衡东一中督导食品安全工作。

谭建华一行实地查看了县一中食堂环境，对食品加工间、烹饪区、食品留样柜等硬件设施和卫生情况进行了认真细致地检查，并对下一步加强食品安全监督管理，及时排查安全隐患，保障广大师生“舌尖上的安全”提出了具体要求。

督导中，谭建华对学校食堂食品卫生安全、规范管理方面所做出的努力给予了充分肯定。他同时强调，校园食品安全事关广大师生的身体健康和千万家庭的和谐幸福，安全责任重于泰山。要进一步压实责任，强化学校食堂食品安全主体责任和监管部门的监管责任，实现学校食堂食品加工全过程、全流程、全链条监管，切实把学校食堂食品安全“两个责任”落到实处。对学校食堂的各类资料保存要真实有效，做到食材可追溯、风险可研判，对食品安全检查的结果、学校领导和教师的陪餐情况都必须认真一一记录在案，确保学校食堂食品安全工作万无一失。要整体提升全县各学校食堂食品安全管理水平，筑牢学校食堂食品安全网，让学生吃得安全、吃得卫生、吃得健康，更好地保障和促进教育教学水平提升。

县领导钱永明参加督导。