图：县委书记谭建华赴衡东一中督导食品安全工作

图：谭建华实地查看学校食堂环境卫生情况

衡东融媒12月14日讯（融媒体记者 罗颜融曹莉）12月14日下午，县委书记谭建华赴衡东一中督导食品安全工作。他强调，要认真贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述，坚决扛牢食品安全重大责任，树牢底线思维，拉高工作标杆，认识上再深化，措施上再强化，以严的标准、实的举措全力守护校园“舌尖上的安全”，让广大师生吃得安全、吃得健康。

谭建华先后实地查看了学校食堂环境卫生、食品备餐间、食品仓库、餐饮具消毒间、厨房操作间、切配间、校内商店等重点环节管理情况，认真查阅台账资料、管理制度，并听取学校负责人关于食品安全工作的情况汇报，详细了解监管部门对学校食品安全工作开展监督管理情况。

谭建华指出，校园食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全，责任重大，要进一步提高政治站位，保持高度警醒，牢固树立“校园食品安全无小事”的理念，全力做好学校食品安全工作，筑牢食品安全防线。

谭建华强调，学校要时刻绷紧食品安全这根弦，健全完善责任体系，认真落实各项管理制度，狠抓重点部位和环节，切实守牢校园食品安全第一道防线。要切实做好从业人员健康管理，规范操作流程，严把食品采购、运输储藏、餐具清洗消毒等各个关口，确保食品安全工作万无一失。县市监局要加强监管力度，强化食品加工制作全过程、全流程、全链条监管，及时消除食品安全隐患，确保师生吃得放心、饮食安全。

县领导李建华、肖新启陪同督导。