编者按：悠悠万事，吃饭为大；食为政首，粮安天下。粮食安全是"国之大者"， 稳住粮食安全"压舱石"，持续端牢端稳"中国饭碗"， 牢牢守住国家粮食安全是落实习近平总书记"大食物观"重要思想和对湖南重要讲话重要指示批示精神的重点内容。

6月27日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平又给安徽省太和县的种粮大户徐淙祥回信，向当地的乡亲们表示问候，对全国的种粮大户提出殷切期望，勉励种粮大户带动广大小农户多种粮、种好粮，一起为国家粮食安全贡献力量。

带着习近平总书记的殷殷嘱托，响应省委、省政府"做优一桌湖南饭"的号召，围绕"做优一桌饭 衡东怎么干"， 衡东融媒体中心记者深入田间地头、园区企业采访县内相关领域领导、专家，探讨衡东粮食生产、土菜、山茶油、产销平台、食品安全等相关发展路径，力求为全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化，实现衡东高质量发展贡献智慧和力量。首期推出《端稳端牢中国粮 不负全国商品粮基地荣光》。

图：衡东县2022年春耕生产暨抛荒耕地治理现场推进会现场

图：绿色防控社会化服务

图：品种筛选对比试验示范基地

图：霞流镇绿色高效双季稻万亩示范片

图：早稻大棚集中育秧

还记得，"杂交水稻之父"袁隆平在衡东"种"下的深深印记。2019年9月17日，刚刚过完90岁生日，"共和国勋章"获得者袁隆平就直奔衡东，在洣河桥村水稻试验田埂上留下了他的足迹，这里有院士心心念念的12亩"第三代杂交水稻"，经测试，由他亲手赠与的第三代超级水稻种子在衡东试验成功，双季晚稻亩产突破1000公斤，创造了我国杂交水稻育种技术的奇迹！为了实现这样的梦，袁老将一生献给了百姓的"饭碗"。如今，他带着梦的"种子"去了远方，却将粮食的种子、创新与奋斗的"种子"留给了衡东人。

湘南明珠，田连阡陌；春耕夏耘，冬种秋藏。衡东有着数千年的耕种历史，是湘江中游重要的农耕文明发源地，久负盛名的"鱼米之乡"，有耕地面积64.2万亩，其中水田58.7万亩，旱土5.5万亩。新中国成立以来，衡东赢得全国商品粮生产基地县、湖南省产粮大县、优质稻基地县等美誉，是全市第一个、全省第二个双季稻亩产过吨粮的县；党的十八大以来，衡东更是持续抓好抓实粮食生产，优化农业产业结构，强化农业技术服务，大力发展特色产业，加强农业行政执法，抓好农产品质量监管，推进农业项目到位，健全农业科技等8大体系，全县粮食总产连续十年丰收，年总产量稳定在40万吨，多次荣获湖南省粮食生产优胜县称号。

全面脱贫收官，乡村振兴起航。迈进新征程的崭新2022，衡东县委、县政府把发展粮食生产作为头等大事来抓，严格落实粮食生产党政主要领导负责制，成立由县委书记任组长、县长任第一副组长，县委副书记任常务副组长，其他联系乡镇的县级领导任副组长的粮食生产工作领导小组，压实各级粮食生产工作责任，出台了《衡东县2022年粮食生产工作实施方案》、《衡东县2022年粮食生产奖励办法》等文件，整合耕地地力补贴、粮食适度规模经营补贴等系列惠农补贴资金，加大奖补力度，整合惠农补贴资金1000多万元，引导和鼓励农户发展粮食生产，最大限度发挥政策激励效应，提升农民种粮积极性、保障农民增产增收，加快粮食产业协同创新发展，积极打造"一乡一品""一村一品"区域优势大米品牌，今年确定了粮食播种面积要稳定在88万亩以上、总产量稳定在40万吨以上的粮食生产总目标，重点创建霞流、白莲、洣水、大浦、石滩5个县级万亩双季稻示范片，预计总面积6万余亩；创建30个乡镇级千亩示范片，预计总面积4万余亩。

农业根基稳，发展底气足。近年来，衡东科技强农持续发力，全面实施种业振兴，把优质稻种精准地"送"到农民手中；推进智慧智能农机产业链高质量发展，加快发展工厂化育秧，加强数字化农业信息平台建设，推动打造一批粮食生产数字化基地，全面带动科技兴粮，农业农村迸发新活力。

民为国基，谷为民命。衡东连续几年高规格举办"中国农民丰收节"，关心农产品丰收，鼓励农民朋友增收，展示农业发展成就，绘就美好的丰收画卷。衡东坚持把饭碗牢牢端在自己手里，采取强有力的措施稳面积稳产量。加快发展农业社会化服务，提升规模化经营水平，实现农业节本提质增效，今年全县计划实施秸秆粉碎还田服务面积15万亩，秸秆离田服务面积3万亩，绿色防控服务面积10万亩，烘干仓储服务面积20万亩，以"一项一验收，三方共签证"的模式，通过互联网大数据和安装信息化监测终端，对服务情况进行精准监控。

着力培育新型农民主体，支持龙头企业与农民合作社、家庭农场、农户建立多形式的合作关系，构建种植、收储、加工、销售"一条龙"，从田间到餐桌一站式服务的全产业链模式，全县培育新型农业生产经营主体约3000个，30亩以上种粮大户发展到1900多户，流转经营耕地面积36万多亩，占水田面积的66.4%。

实行最严格的耕地保护制度，加大投入抓好耕地抛荒治理。稳步推进农药、化肥减量行动，促进农业绿色和生态安全发展，2022年全县已推广测土配方施肥面积48.27万亩，实现主要农作物技术覆盖率90%以上；绿肥翻耕面积7.2万亩，应用水肥一体化面积0.4万亩，推广机械深施肥面积23.3万亩，秸秆还田26万亩；开展绿色种养循环农业试点项目，培育粪肥还田服务组织7个，完成粪污收集处理11万吨，粪肥还田面积10.33万亩。绿色防控面积30万亩，专业化统防统治面积24万亩。

发展绿色优质水稻，大力推进粮食加工业升级，支持粮食精深、精细加工，打造高端大米品牌，延长粮食产业链，提升衡东粮食生产的影响力、竞争力。同时，多措并举协调种养、加工、流通、销售等环节，实现一体化经营，增加了农民受益。

为今年稳产多产开好头、起好步，今年以来，衡东县农业农村局组织全体技术人员常态化深入乡镇生产一线，指导各乡镇制定粮食生产工作方案，出台粮食生产措施，开展集中育秧与早稻生产管理。同时按照一对一包乡镇的模式，对全县的粮食生产工作进行全方位的服务，深入田间地头进行技术指导，推广优质高产水稻新品种，目前全县的粮食生产来势较好，早稻种植面积30.01万亩，中稻种植面积19万亩，为牢牢端稳端牢中国粮，不负全国商品粮基地荣光做出了衡东贡献。