龙金平是一位普普通通的农民，他身材适中，温和的脸上架着一副眼镜，透出几分睿智和精明。他曾是一位享誉全省的杰出农村青年。二十多年来，他沉醉于“蛋”，历经艰难仍痴心不改，由提篮小卖到组织“大兵团”作战，产品畅销全国一百多个大中城市，带富了一方百姓，改变了一方山水。获得了诸多的殊荣，2020年被评为全国劳动模范。

龙金平常说：“是党的改革开放政策成就了我。”在从事鲜蛋贩运过程中，沿海地区人们的竞争意识、拼搏精神在龙金平脑海中刻下了深深的烙印。尤其是肩挑背扛辛辛苦苦把鲜蛋运到沿海地区后，所获取的利润却十分微薄，“一担鲜蛋换回来的只是一盒月饼”的残酷现实强烈地震撼了他的心灵。龙金平再一次陷入了深深的思考，决定创办自己的厂子，引进先进技术对鲜蛋进行深加工，增加农产品附加值，带动蛋鸭产业发展。1997年4月，龙金平成立了以鸭蛋收购加工销售为主要业务的衡东衡金优质农产品有限公司。他南下广州重金引进技术，从北京邀请著名教授现场指导，研制出的“金黄”牌红心盐蛋黄在1999年全省首届农副产品博览会上获得金奖，并登上了人民大会堂国宴席，衡东的小小鸭蛋打响了品牌。

一枝独秀不算春，龙金平懂得，一个人富了不算富，只有大家富了才算真正富。在创业的道路上，龙金平始终以企业家的胸襟把发展蛋鸭养殖带动农民一起致富，共同建设社会主义新农村纳入了企业的发展规划。为了实现生产发展、生活宽裕，带动农民走上增收致富之路，龙金平发挥衡金优质农产品公司的示范作用，引导村里的农户充分利用村里的山塘水库等水面资源，发展蛋鸭产业。针对部分农户想养怕亏的疑虑，龙金平租用水面20亩，荒地10亩，办起了蛋鸭养殖示范场，每年养鸭2万多羽，以自己的示范带动群众发展蛋鸭养殖。同时，实行了“公司+基地+农户”的产业化经营模式，以公司为龙头，与蛋鸭养殖户建立供销关系，按照每枚蛋高出市场0.02-0.05元的优价，敞开定点收购。经过近10年来的发展，企业已与养鸭户联成一体，不可分割。养鸭户不但不愁产品销路，而且获得了公司增加鲜蛋用量的需要，实现了公司和农户双赢的目标。在公司的带动下，龙金平所在的李花村295户农户中养鸭的有216户，占73.3%,年养鸭量达20多万羽规模以上专业户达18户，年累计加工鲜蛋1.5亿枚，仅鸭业一项全村所创产值就有1亿多元，人平获利达6000多元，成为湖南省有名的蛋鸭养殖、加工专业村。同时，公司还带动周边地区6000户农户发展养鸭100多万羽，为农民每年增加养鸭纯收入2000多万元。2006年，李花村被定为省级社会主义新农村建设示范村，村级经济发展又迎来了新的春天。

龙金平说，作为一名来自最基层的劳动模范，更要珍惜荣誉，充分发挥劳动模范的先进引领作用，在农村广阔的田野上，带领广大农民埋头苦干、勤劳致富，努力为建设美丽新农村作出新的更大贡献。

市场竞争很残酷，龙金平但从不害怕竞争，在霞流农业产业化发展竞逐中，他倡导大家携手共进，组成联合航队乘胜出击，让人们刮目相看。龙金平，一位坚忍不拔的“咸蛋王”，在市场的惊涛骇浪中，他越战越勇，越战越富有神奇色彩。