为进一步弘扬衡东土菜文化、擦亮土菜名县金字招牌。湖南聚味堂食品有限公司充分利用黄贡椒作为国家地理标志产品和中国十大名椒的品牌优势，因地制宜、因势利导，在三樟镇建设黄贡椒种植基地，助力乡村振兴。

5月17日上午，三樟镇岭林村黄贡椒种植示范基地，衡东县农业种植专家李应龙和当地村民正在大棚里清除杂草和多余的椒苗叶。近年来，我县按照"一县一特一品牌"的思路，推动三樟黄贡椒逐步向规模化、标准化、市场化、品牌化发展。项目规划总投资1.76亿元，引进具有国内领先水平的全自动数字化滴灌系统和升降式双层大棚。

湖南聚味堂食品有限公司是一家专业从事衡东土菜研发、生产及销售的省级龙头企业、高新技术企业，旗下"宴上臻"品牌属于湖南老字号。公司在三樟镇规划种植黄贡椒总面积1.5万亩，其中示范种植面积约1000亩。项目按照现代农业种植要求，对品种进行提纯复壮，秧苗专业管理，培育优良品种，开展科普教育和种植示范，全力打造优质、高效、三产融合的现代化农业，带动周边乡镇和农户种植黄贡椒，着力实现农民增收、农业增效、农村富足，助推乡村振兴。

"宴上臻"三樟黄贡椒基地负责人刘洪迪表示，他们主要推广这个新技术，树苗开叉以后杈梢子全部抹掉，增加产量增加收入，这个方法已经在周边大面积推广，群众已经学到了这个技术。  

目前，在三樟镇及周边乡镇，小小黄贡椒正成为促进农业增效、农民致富、乡村振兴的重力"引擎"。