来源:衡东县融媒体中心 发布时间:2021-05-14
昇汇缘酒店总经理曾达芬自从事餐饮业以来,一直坚持从源头严格把关各种原材料的品质,坚持绿色、环保底线,秉承"用好米好油好食材做最实在的衡东土菜"。在竞争日益激烈的土菜行业,"做良心菜"成为昇汇缘酒店经久不衰、翘楚行业的不二法宝。
2009年,曾达芬从大学毕业,在外奋斗两年,小有名气后毅然回到家乡衡东开始创业。她坚持用纯正茶油烹制菜品,拒绝鸡精味精等调味品,为了保证茶油的品质,她亲自前往茶油出产地,严把茶油生产每一道关,看着每一滴金黄色的茶油从榨油机里浸润出来,还必须要亲自偿一偿,心里才踏实。
"昇汇缘酒店从创立至今已有23年,我们一直用周到的服务、卫生的环境迎接顾客。我们用好米好油好食材,做最实在、最健康的餐饮,我们严格把关各项原材料,用心烹饪每一道土菜,传递一份最纯最真最健康的爱。"衡东县劳动模范、昇汇缘酒店总经理曾达芬说。
对于米饭的把控,曾达芬也是一样的用心。在几十个大米品种中,选用的是价格很高、口感最佳的泰国原装进口香米,采用精致小锅煮,口感极佳。虽然价格高出其它大米4到5倍,但是为了让顾客放心,即便是一碗米饭,饭店也竭尽所能地做到精益求精。
顾客告诉记者,他们在昇汇缘吃了几十年了,菜好、味好、米好、油好、服务态度好,他们感受到了五星级的服务。
曾达芬不仅仅是对食物品质把关上做到了极致,对员工的爱护也是视作家人。酒店秉承"员工为顾客服务,我为员工服务",2017年表彰了部分优秀员工,奖励了员工精品房一套、名牌轿车一辆,以及其他奖励。真正做到了把员工当作自己的家人 。
"我来到酒店已经6年了,酒店对我的栽培和信任让我由衷地感谢,特别是在第三年的时候,酒店还赠予了我一台15万的车,让我跟酒店的命运更是紧密地连接在一起,我将更加全身心地投入工作,以店为家,与酒店共同发展!"昇汇缘店长毛秋香说。