衡东融媒1月10日讯（记者 稂银）走进香菇种植大棚，淡淡的菌香扑鼻而来，一袋袋菌棒整齐排列在架子上，一朵朵香菇升柄展伞、如花绽放。村民们正忙着采摘、分拣、装框，现场一派繁忙景象。

眼前穿梭在养殖车间的工作人员名叫高玉，也是长航菌业有限责任公司的负责人。2013年在东莞打工的高玉，认识了现在的丈夫，并远嫁到湖南衡东县三樟镇，当时家里条件特别艰苦，是当地的建档立卡贫困户，公婆年事已高，不能帮忙照顾小孩，犯愁的高玉夫妻二人便想湖北香菇养殖技术是否也能适应湖南衡东的气候，于是开启了艰苦的创业之路。2014年，他们学了技术回来后，在当地政府的帮助下贷款5万元购买设备，满怀信心干起了香菇培育。投入生产后，现实很残酷，一批又一批的菌棒都没有培育成功，一笔又一笔的欠款压得夫妻俩喘不过气。2018年，正当他们要放弃的时候，有一部分菌棒在他们细心的呵护下终于冒出了头，同时也让他们看到了希望，有了坚持下去的勇气和动力。

稂银：像这种的话一般多久才能出菇呢？

高玉 ：60天

稂银：60天出菇的话要过多久才能采摘呢

高玉 ：脱完这个外袋，大概一个星期，要转换情况很好，像这种就还没有转过来

稂银：要变成这种棕色的是吗？

高玉：对，棕黑色

稂银：那养殖期间需要注意什么事项呢

高玉 ：要控制温度、湿度，还要保持它通风，但是温差也不能相差过大，相差过大它就不出菇，一般控制在25度左右，很恒温的状态下它就不会出菇。

稂银：一根棒能出多少斤菇呢？

高玉：一斤八到两斤

随着养菌业的不断发展和壮大，2020年高玉夫妻俩成立了衡阳市长航菌业有限责任公司，公司秉着产业兴农、精准扶贫战略目标，带动当地经济发展。

高玉：我们现在种植香菇的技术已经很成熟了，有很多外地的朋友过来学习技术，有益阳的、邵阳的、耒阳的，我希望三樟镇不止有黄贡椒，还有我们家的香菇，我希望我能把我的香菇做大做强，成为我们三樟镇的第二农业品牌。