衡   东   县   农   业  局

衡东县农产品质量检验检测站               2018年5月3日

2018年4月份，县农产品质量检验检测站分别在蔬菜生产基地、县城各大超市、农贸市场等地抽检10批次蔬菜及水果样品进行农药残留快速检测。共检测蔬菜样品445批、合格样品437批、合格率98.2％；检测水果样品90批、合格90批、合格率100.0%。

经统计: 本月抽检叶菜类样品共155批，合格样品154批，合格率99.4％；抽检豆菜类样品共82批，合格样品81批，合格率98.8％；抽检茄果类样品共93批，合格样品92批，合格率98.9％；抽检瓜果类样品共115批，合格样品110批，合格率95.7％。抽检水果样品共90批，合格样品90批，合格率100.0%（详见附表）。

这一时段蔬菜抽检总合格率为98.2％，与上月总合格率99.5％相比，下降1.3个百分点。其中，叶菜类蔬菜合格率为99.4%，比上月100.0%下降0.6个百分点；豆菜类蔬菜合格率为98.8%，比上月100.0%下降1.2个百分点；茄果类蔬菜合格率为98.9%，比上月97.1%上升1.8个百分点；瓜果类蔬菜合格率为95.7%，比上月100.0%下降4.3个百分点。水果类样品本月合格率为100.0%，比上月98.6%上升1.4个百分点。在本次农残快检中，蔬菜农残超标品种具体是上海青、豇豆、茄子、黄瓜、苦瓜。水果农残超标无品种检出。

四月以后，各地气温逐次迅速回升，其中一点表现在农业生产上，就是各种病虫害发生日渐增多，菜农用药增多，导致新鲜农产品农残不合格品种也相应增多。本月农残超标品种是五个，比上月增加三个。尤其是瓜果类（如黄瓜、苦瓜）超标品种和数量显著增多，颠覆了大家固有的认识模式，也就是大家认为瓜果类蔬菜极少会有农残超标。因此，一方面要督导菜农选用安全、高效、低毒、低残留农药进行病虫防治；另一方面，反复宣传教育菜农安全间隔期后再采摘上市；再一方面，建议广大市民对买回家的蔬菜，不管农残是否超标，一是用0.5%左右的盐水或者食用小苏打水浸泡半小时，二是尽量刨皮去蒂，三是用干净清水多冲洗几次，四是高温烫炒。通过以上综合措施，达到充分分解和降低农残目的，确保食用安全。

主题词 ：农产品  质量安全  检验检测  简报                           

    送 ：市农委、县委办、政府办、人大办、政协办、   

宣传部、食安办

发 : 局党组、局属各单位、乡镇农监站             

2018年4月份蔬菜水果农药残留快检结果表