2019年2月份，县农产品质量检验检测站分别在蔬菜生产基地、县城各大超市、农贸市场等地抽检6批次蔬菜及水果样品进行农药残留快速检测。共检测蔬菜样品219批，合格样品215批，合格率98.2％；检测水果样品29批，合格28批，合格率96.6%（详见附表）。

经统计比对: 本月蔬菜抽检总合格率为98.2％，同比降1.1个百分点，环比持平。其中，叶菜类蔬菜合格率为99.2%，同比降0.8个百分点，环比升0.9个百分点；豆菜类蔬菜合格率为100.0%，同比持平，环比升2.2个百分点；茄果类蔬菜合格率为93.0%，同比降5.4个百分点，环比降5.6个百分点；瓜果类蔬菜合格率为100.0%，同比升2.6个百分点，环比升2.8个百分点。水果类样品本月总合格率为96.6%，同比升0.2个百分点，环比升6.0个百分点。在本月农残快检中，蔬菜类农残超标不合格品种具体是上海青、茄子。水果类农残超标不合格品种具体是金钱桔。

从历年统计资料分析来看，农残检测不合格而超标品种，蔬菜以大白菜、上海青、豇豆、茄子居多，水果以金钱桔、沙糖桔居多，尽管我地去冬今春受到强烈厄尔尼诺影响，遭受几十年未遇的低温阴雨寡照情况，本地蔬菜或冻伤，或根系腐烂，产量减少，但外地专业化生产的蔬菜及水果，仍源源不断贩入我地，所以农残超标究其原因，一是在大棚或高温高湿环境中生产时，使用农药频次和剂量较多；二是采摘时为了追求卖相和高价，未在农药安全间隔期后采摘而提早上市；三是个别批发零售商或不法者，过度或恶意采取人工后处理措施，如水果打蜡、浸泡药水、喷撒防腐剂等等所导致，因此，倡导产前，产中，产后各方参与者，都要做到环保生产，保真销售，绿色消费，形成良好社会氛围，确保广大消费者舌尖上的安全，保证身体健康。

主题词 ：农产品  质量安全  检验检测  简报                           

    送 ：市农委、县委办、政府办、人大办、政协办、   

宣传部、食安办

发 : 局党组、局属各单位、乡镇农监站             

2019年2月份蔬菜及水果农药残留快检统计表