衡东县人民政府

各中小学、幼儿园：

经县食品药品监督管理局和县教育局议定，报县委、县政府批准，决定在全县开展学校、幼儿园食堂食品安全专项检查，现将有关事项通知如下：

一、检查目的

通过深化学校、幼儿园食堂食品安全检查，进一步增强学校、幼儿园食堂食品安全意识，完善食品安全管理制度，落实食品安全管理责任，规范加工制作流程，防止食物中毒事件发生，消除食品安全隐患，打击食品安全违法行为，使学校、幼儿园食堂食品安全保障水平得到显著提高,保障师生身体健康，构建和谐校园。

二、检查时间

2014年3月5日至3月21日

三、检查内容

（一）是否取得餐饮服务许可证。

（二）食品从业人员是否进行健康体检。

（三）是否落实采购查验和索证索票制度。

（四）检查清洗消毒情况。

（五）检查卫生设施、卫生条件是否符合食品安全要求。

（六）严查不合格食品。

四、检查人员安排

组别	负责人	人员	负责区域	车辆
第一组	杨岳峰	颜少东马浪静尹波欢李波	一中、九中、进修学校、实验中学、城关、莫井、白莲、杨桥、荣桓、珍珠、栗木、蓬源	食药局
第二组	颜跃进	单雄汤昕昕罗岳俊	二中、八中、职专、杨林、草市、南湾、吴集、高塘、甘溪、踏庄、高湖	食药局
第三组	钱升平	刘笃中成胜向海清	五中、六中、欧中、兴东、新塘、石湾、大桥、三樟、大浦、石滩、德圳、霞流	教育局

五、工作要求

（一）严格执法，严厉打击。要求执法人员严格按照《食品安全法》及《实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等有关法律法规规定，加大监管力度，严肃查处违法违规行为。

（二）积极配合，规范整改。各单位和学校要严格按照要求自查自纠，规范整改，积极配合检查组的工作，不走过场，不敷衍应付，不得阻挠执法。

衡东县食品药品监督管理局衡东县教育局

二0一三年三月二日