城西市监所举办首期食品经营户普法培训班

8 月 5 日 ，县市监局城西所组织辖区50余名从事食品批发和超市、商场的经营户进行食品安全知识集中培训。此次培训主要宣讲新《食品安全法》，使大家对“史上最严”的食品安全法有全面的了解，对经营者的义务有全面的认识，帮助大家在经营过程中如何履行进货查验和进货查验记录、如何存储销售食品、如何进行食安全风险排查与处置、如何履行不合格食品召回、如何进行食品来源溯源杜绝进购问题食品等问题进行了梳理。

城西所负责人表示，这是该所今年组织辖区内食品经营户的首次培训，还将举办两期，力争将辖区内的食品经营户全部轮训完毕，以提高食品经营者树立食品安全第一责任人意识、安全意识、诚信意识和法律意识，确保所经营的食品安全，确保全县消费者的食品消费和生命财产安全。（汪一专 罗鹏飞）