2018年第12期（总第123期）

衡   东   县   农   业  局

衡东县农产品质量检验检测站               2018年12月28日

 

2018年12月份，县农产品质量检验检测站分别在蔬菜生产基地、县城各大超市、农贸市场等地抽检13批次蔬菜及水果样品进行农药残留快速检测。共检测蔬菜样品902批、合格样品896批、合格率99.3％；检测水果样品94批、合格91批、合格率96.8%。

经统计: 本月抽检叶菜类样品共626批，合格样品625批，合格率99.8％；抽检豆菜类样品共91批，合格样品90批，合格率98.9％；抽检茄果类样品共103批，合格样品100批，合格率97.1％；抽检瓜果类样品共82批，合格样品81批，合格率98.8％。抽检水果样品共94批，合格样品91批，合格率96.8%（详见附表）。

这一时段蔬菜抽检总合格率为99.3％，比上月总合格率99.1%上升0.2个百分点。其中，叶菜类蔬菜合格率为99.8%，比上月99.2%上升0.6个百分点；豆菜类蔬菜合格率为98.9%，比上月98.4%上升0.5个百分点；茄果类蔬菜合格率为97.1%，比上月100.0%下降2.9个百分点；瓜果类蔬菜合格率为98.8%，比上月98.5%上升0.3个百分点。水果类样品本月合格率为96.8%，比上月95.0%上升1.8个百分点。在本次农残快检中，农残超标品种具体是菠菜、四季豆、黄瓜、茄子、西红柿、大红椒、密桔、红色和青色沙糖桔。温馨提示市民注意选购，并采取预防措施，把农残降到安全值以下，以确保绿色环保健康。

2018年已近尾声，一年来，我们扎实做好了以下工作：

1、制定方案,落实工作责任

为了加强农产品质量安全检验检测工作责任心，圆满完成省市等上级业务主管部门及县政府下发给我局的农产品质量检验检测任务，年初，我们根据有关文件要求，结合我县农产品生产及安全实际现状，经过调查和研究，制定了《2018年衡东县农产品质量安全监测工作方案》，并以局文件发到局属各单位和全县乡镇农监站，并报送市农委、县食安办，以明确总体目标、任务、监测承担单位，以确保全年检验检测工作顺利开展和高标准完成监测工作。

2、开展监测,努力保证质量安全

 根据年初省、市、县制定的农产品质量安全监测工作方案，在全县扎扎实实大力开展了农产品质量安全检验检测工作。一是在全县确定的蔬菜及水果生产基地、农贸市场、县城超市，每个星期轮流在这些监测点抽样进行农残例行检测和监督抽查，通过检测掌握全县蔬菜水果农药残留情况；二是重点抓好“五一”、“十一”、元旦春节、高考期间蔬菜水果质量安全监督检测。三是做好湖南省第十三届运动会专题检测工作。经统计，全年抽检蔬菜水果样品共6545批，合格样品6475批，总合格率为98.93%。其中，抽检蔬菜样品(叶菜类、豆菜类、茄果类、瓜果类)共5500批、合格样品5447批、合格率为99.04%；抽检水果样品1045批、合格样品1028批、合格率98.37%，低于省、市主管部门关于蔬菜、水果农药残留超标率控制在2%以内标准。

3、密切配合，完成省市抽检任务

我们对省、市下达的抽送检任务和工作非常重视，只要有抽送检任务下达，就立即安排专人及时主动与上级业务部门联系，同时选择好蔬菜基地、各大超市、农贸市场，全程参与遴选和抽样。今年共完成了省市抽检7次，抽检生产基地、农贸市场、各大超市的蔬菜、草莓、葡萄、柑桔及其它水果样品215批，很好完成了省市下达的抽检任务。                     

4、及时主动，汇总报送监测信息

为了充分发挥检测数据的作用，为政府和领导制定农产品质量安全工作提供科学依据，检测站及时将农产品农药残留检测结果整理当天上传到湖南省农产品质量安全监测信息网，每月都将检测结果及时上报市农业局和县食品安全委员会，共编辑内部参考性资料《农产品质量检测简报》12期1500余份。分别送县委、县政府、县人大、县政协、县宣传部、县食安会等有关领导，同时上报到市农业委，让领导们充分了解我县蔬菜、瓜果等农产品农药残留现状。同时，我们及时向政府提出了农药残留超标具体治理措施与对策意见，并落实到了生产实践中，有效遏制了蔬菜生产过程中超标准、超范围、超剂量使用农药的现象与行为，不断提高了蔬菜、瓜果的质量安全水平。

5、强化培训，不断提高检测水平

为了进一步搞好农产品质量安全检测工作，建立健全队伍体系，提高工作人员的检测水平，我局一方面按照省市要求，选择人员参加省市举办的培训班，有6人次参加了省农委举办的业务学习，提高了他们对农产品中农药残留检测能力;另一方面主动组织站内人员自学，由站里高级农艺师编写《农产品质量安全法》知识、蔬菜农残检测技术、农产品检验检测抽样技术、农产品质量安全知识、蔬菜农药残留问题等农产品质量安全专题培训材料,开展了8次自学和互相学习，通过参加培训和自学，不断地提高了我站工作人员检测水平和能力，近几年来都通过省农业厅年末组织的检测能力验证工作，为更好的做好我县检测工作打下了坚实基础。

6、严防死守，确保省运会餐桌安全

为确保湖南省第十三届运动会顺利举办，保证餐桌安全，按照县委、县政府的统一部署，我局成立了以局长为组长的省运会蔬菜供应保障领导小组，并制定了工作方案。同时组建了四个专题工作组，对接蔬菜生产专供基地、恒瑞国际大酒店、嘉盛大酒店和县委党校餐厅。先从蔬菜生产源头抓起，再每天8点前进入三个就餐点，对所有运动会上食用的蔬菜和水果，全覆盖无遗漏全部抽样检测，并反复验证确定，每天10时半前把检测结果第一时间反馈给各餐饮企业及时制作餐食，11时半前迅速编写好“湖南省第十三届运动会检测专刊”送达县委、政府有关领导阅示，同时发放相关人员阅读。整个运动会期间，我们每日一检，在各餐厅共检测样品251批次，其中蔬菜189批次，水果62批次，全部合格，合格率为100.0%。同时编写专刊共8期，上送领导和发放有关人员共千余份。此次运动会，我们努力做好农产品质量安全保障工作，杜绝了不合格农产品流向餐桌，为运动健儿精神饱满体力充沛投入比赛保驾护航，保证了舌尖上的安全，当好了餐桌安全守护神。

7、快速反应，为省级文明卫生城市考评尽职尽责

今年十月下旬我县又迎来省级文明城市和卫生城市两个考核测评工作。我们一是加大抽检频次，周末加班，重点对蔬菜生产基地和农贸市场进行监督抽查，同时也不漏检各大超市；二是加大宣传力度，印发农产品消费明白纸，到基地和市场人员比较多的地方发放，让绿色健康生产和消费理念深入广大民众脑海中；三是在各大超市和农贸市场显眼位置订做公示栏，并及时张贴检测结果，同时，对农残不合格农产品要求推迟到安全间隔期后采摘，或者下架销毁作无公害化处理；四是及时做好农产品检测方面的各种资料汇总，归集成册，做到内容和形式有机统一，再送呈上级检查组审阅。通过省级考核测评，我县顺利通过了文明卫生城市考核，我们也作出了自己应有的贡献。

 

 

 

主题词 ：农产品  质量安全  检验检测  简报                          

    送 ：市农委、县委办、政府办、人大办、政协办、  

宣传部、食安办

发 : 局党组、局属各单位、乡镇农监站             

2018年12月份蔬菜及水果农药残留快检统计表

 

抽检品种		抽样数	合格样品	不合格样品	合格率（%）
叶菜类	大白菜	56	56	0	100.0
	小白菜	41	41	0	100.0
	上海青	54	54	0	100.0
	白菜心	39	39	0	100.0
	苞  菜	44	44	0	100.0
	莴  笋	46	46	0	100.0
	花椰菜	36	36	0	100.0
	莜麦菜	38	38	0	100.0
	生  菜	32	32	0	100.0
	苋  菜	44	44	0	100.0
	菠  菜	35	34	1	97.1
	芥  菜	49	49	0	100.0
	萝卜菜	26	26	0	100.0
	筒  篙	25	25	0	100.0
	甘  蓝	10	10	0	100.0
	红菜薹	48	48	0	100.0
	油  菜	3	3	0	100.0
	小  计	626	625	1	99.8
豆菜类	豇  豆	32	32	0	100.0
	四季豆	31	30	1	96.8
	扁  豆	14	14	0	100.0
	豌  豆	14	14	0	100.0
	小  计	91	90	1	98.9
茄果类	红辣椒	30	29	1	96.7
	青辣椒	25	25	0	100.0
	西红柿	15	14	1	93.3
	茄  子	33	32	1	97.0
	小  计	103	100	3	97.1
瓜果类	黄  瓜	42	41	1	97.6
	苦  瓜	27	27	0	100.0
	南  瓜	2	2	0	100.0
	西葫芦	11	11	0	100.0
	小  计	82	81	1	98.8
合    计		902	896	6	99.3
水    果		94	91	3	96.8