衡   东   县   农   业  局

衡东县农产品质量检验检测站               2019年1月29日

2019年1月份，县农产品质量检验检测站分别在蔬菜生产基地、县城各大超市、农贸市场等地抽检10批次蔬菜及水果样品进行农药残留快速检测。共检测蔬菜样品396批，合格样品389批，合格率98.2％；检测水果样品53批，合格48批，合格率90.6%（详见附表）。

经统计比对: 本月蔬菜抽检总合格率为98.2％，同比降1.3个百分点，环比降1.1个百分点。其中，叶菜类蔬菜合格率为98.3%，同比降1.7个百分点，环比降1.5个百分点；豆菜类蔬菜合格率为97.8%，同比降0.4个百分点，环比降1.1个百分点；茄果类蔬菜合格率为98.6%，同比升0.5个百分点，环比升1.5个百分点；瓜果类蔬菜合格率为97.2%，同比降2.8个百分点，环比降1.6个百分点。水果类样品本月总合格率为90.6%，同比降8.2个百分点，环比降6.2个百分点。在本月农残快检中，蔬菜类农残超标不合格品种具体是大白菜、苞菜、油菜、豇豆、茄子、丝瓜。水果类农残超标不合格品种具体是香梨、脐橙、沙糖桔。

针对本月农产品检测不合格样品较多，同比和环比大部分都为下降情况，建议广大市民，一是对购买回家的蔬果用0.5%的盐水或食用小苏打水浸泡半小时，充分降解农残；二是用清水至少三次反复淘洗干净；三是对新鲜蔬菜和水果，尽可能刨皮去蒂，包括茄子也可削皮再食用；四是对蔬菜大火高温烫炒，尽量避免生食；五是尽量从信誉良好，有购销台账，能开具票证地方购买各类蔬果，以便追根溯源，厘清责任，保证安全消费。

元旦早过，春节将至。为切实贯彻中央有关绿色发展方针，确保农产品质量安全，增强人民获得感、幸福感、安全感，新的一年，我们一是从思想上紧绷安全这根弦，落实工作责任；二是主动积极开展基地、市场和超市例行检测和风险排查；三是发现问题，早处置早预防，对有问题蔬果推迟上市或下架销毁；四是对产供销各个环节进行大力培训和广泛宣传，让安全理念深入脑海；五是抓住自身学习机会，争取更新仪器，逐步提高检测水平，确保餐桌安全，努力把我地农产品监测工作推向新高度。

主题词 ：农产品  质量安全  检验检测  简报                           

    送 ：市农委、县委办、政府办、人大办、政协办、   

宣传部、食安办

发 : 局党组、局属各单位、乡镇农监站             

2019年1月份蔬菜及水果农药残留快检统计表