来源:衡东县融媒体中心 发布时间:2024-09-13
衡东融媒9月12日讯(融媒体记者 宁典)9月11日,县委常委、宣传部部长邓明君一行深入衡东县第六中学,就校园食品安全工作进行调研督导。
邓明君来到衡东县六中的食堂区域,仔细查看了各类食材的进货渠道、生产日期、保质期以及储存条件。邓明君指出,食品原料的安全是食品安全的第一道防线,必须严格把关,确保所有食材来源可靠、新鲜安全。
随后,调研组一行来到了食品留样区。邓明君详细询问了食品留样的具体操作流程和规定,并查看了每日留样品。他指出,食品留样是食品安全追溯的重要环节,必须严格按照规定执行,确保在发生食品安全问题时能够迅速找到原因,采取有效措施。
在检查过程中,邓明君还特别关注了食堂工作人员的健康证情况。他强调,食堂工作人员的健康状况直接关系到食品的安全卫生,工作人员必须持有有效的健康证,并定期进行健康检查,确保无传染病等健康问题。
邓明君一行还前往了学生宿舍区,查看学生的生活环境、卫生状况以及安全设施。