2024年不合格食品核查处置情况通告

（A2240370596105018C）

2024年7月18日，我局收到武汉市华测检测技术有限公司出具的《检验报告》，我县1家食品生产单位(衡东湘里湘亲食品加工厂)生产不符合食品安全标准的黄贡椒（酱腌菜）。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

   一、不合格食品基本情况

名称：（一）黄贡椒；类型：酱腌菜；规格型号：1.8kg/瓶；抽样日期：2024-06-25；经营者：常德市忆芳华酒店；购进日期：2024-03-23；不合格项目：二氧化硫残留量； 实测值为0.95g/kg（标准值为≤0.1g/kg）。检测结果不符合GB 5009.34-2022《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

   二、产品控制及原因排查情况

当事人2024年3月23日生产了黄贡椒（酱腌菜）10件，6瓶/件，共60瓶；50元/件，共300元。抽检4瓶，销售8瓶，召回48瓶。

2024年7月29日，当事人主动启动不合格食品召回程 序，已召回48瓶。

三、 对当事人违法违规行为依法处罚情况

   2024年7月22日将《检验报告》（A2240370596105018C）

送达当事人后，当事人对抽检过程，检测结果无异议。2024年8月1日执法人员向县局申请立案调查，申请获批准，于2024年10月8日调查终结。

当事人生产不合格的黄贡椒（酱腌菜）的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条，我局决定对当事人作以下处理（案件编号：湘东市监案处字〔2024〕278号）：

1、没收违法所得66.67元。

2、罚款4000元，二项共计4066.67元。

                衡东县市场监督管理局

2024年10月18日