在中秋节和国庆节即将到来之际，衡东县食安办、县市场监管局提醒广大消费者：双节期间要提高食品安全消费风险防范意识，牢记疫情防控，科学消费，厉行节约，树立维权意识，确保“舌尖上的安全”。

一、外出就餐要注意，安全为上

双节期间适逢秋季，也是容易发生肠道疾病和传染病的高发期，就餐时注意卫生和安全。若选择外出就餐，避免去人员集聚密度大的餐厅。优先选择持有食品经营许可证、卫生条件好和实施“明厨亮灶”的餐厅，用餐时注意荤素搭配，切勿食用野生动物和误食有毒野生菌，尽量使用公筷、公勺，提倡小份、适量点餐，节约用餐、文明消费。
    二、挑选月饼有讲究，品质为先
    中秋佳节临近，若要选购月饼，应选择正规渠道，通过信誉好的商场、超市、糕点专卖店或一些老字号店铺等处购买。购买时注意查看包装是否完整，着重查看生产日期和保质期，不购买临近或超过保质期的月饼。不要购买或食用标签信息不全、内容不清晰，掩盖、补印或篡改标示的月饼。目前，市场上针对不同的消费群体有低糖、无糖、低脂类、鲜肉等月饼，消费者选择时应根据自身健康状况和口味喜好谨慎选购。
   三、网络选购多注意，理性消费
   除了传统的实体门店销售外，网购、微商、“直播带货”等各种新式销售模式也层出不穷，消费者选择网购时，不要被网上展示的华丽、浮夸的外包装图片或主播的卖力宣传所蒙蔽，不要盲目购买所谓的“网红爆款”“打折促销”等产品。不要轻信广告，尤其是“健康纯天然”等夸大宣传，对“打折”“促销”“保健”“无糖”等概念要警惕。提醒广大消费者在交易过程中要和卖家约定服务的各个细节，以免买到“三无”产品或者假冒伪劣产品。
    四、食物贮存讲方法，科学有道
    月饼保质期一般较短，消费者应在保质期限内尽快食用。由于糕点、月饼等含有丰富的油脂和糖分，受热受潮易发霉、变质，购买后应按照包装标签标示的方法贮存，选择温度、湿度等适宜的贮存环境，贮存时限不能超过产品保质期。对于开封后未吃完的糕点、月饼等，要按照产品包装上标示的保存方法保存。如无冰箱，也可放在阴凉通风处保存。同时不宜与其他食品、杂物存放在一起，以免影响其口味。
    五、特殊人群需注意，适量为宜
    月饼中油脂、蔗糖含量高，过量食用会引起肠胃不适，最好是切块分食，应适量食用。糖尿病患者，老人、儿童、肠胃功能弱者，更要适量为宜。过敏人员还需关注标签中的致敏信息，因月饼饼皮制作过程中使用小麦粉、鸡蛋等，以及不同的馅料可能含有乳及乳制品、花生、坚果、大豆等可能导致过敏反应的原料及其制成品，过敏人群在挑选或食用月饼时需注意仔细查阅配料表，以及配料表邻近位置是否有提示信息。
   六、过度包装要抵制，厉行节约

商品过度包装、“天价”月饼和蟹卡蟹券泛滥等问题，与绿色低碳发展背道而驰，与传统文化本源异化脱节。为倡导绿色消费，近日，国家多部门联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》，集中开展市场整治。消费者可以通过“一看、二问、三算”来简单判断月饼礼盒是否“过度包装”。一看，就是要看商品的外包装是否为豪华包装，包装材料是否属于昂贵的材质；二问，就是在不拆开包装的情况下，问清包装层数，判断加工品的包装是否超过了三层，其他类食品包装是否超过了四层；三算，就是要估算外包装的体积与包装成本，并与允许的最大外包装体积和包装进行对比，看是否超标。在此号召广大消费者，积极践行绿色低碳消费理念，崇尚简包装、轻包装，避免“小月饼、大包装”的套路。