衡东融媒9月17日讯（融媒体记者 宁典）当晨曦初破晓，第一缕阳光温柔地拂过衡东大桥，老桥头金氏月饼店便以一份特别的“衡东礼物”，为中秋佳节增添了一抹亮色。在这里，晨光与饼香交织成一幅温馨而生动的画面，吸引着无数食客前来，共同开启一场味蕾与情感的双重盛宴。

随着太阳逐渐升高，老桥头被温暖的阳光轻轻拥抱，金氏月饼店前已是人声鼎沸，热闹非凡。清晨的空气中弥漫着新鲜与希望的气息，而店内飘出的饼香，则如同诱人的旋律，引领市民踏上寻找美味的旅程。

店内，师傅们早已忙碌起来，他们身着整洁的工作服，手法娴熟地操作着每一个步骤。从和面、包馅到烘烤，每一个细节都透露出对传统的尊重与创新的追求。

黄贡椒，是衡东大地的瑰宝，其鲜辣之味，如同衡东人的性格一般，热烈而直接。当它与细腻的莲蓉、鲜美的肉丝相遇，便碰撞出令人难以忘怀的美味火花。每一口咬下，都是对味蕾的极致挑逗，让人在享受美味的同时，也感受到衡东文化的独特魅力。今年金氏月饼在保留传统经典口味的基础上，大胆创新，结合衡东本地独有的黄贡椒，精心研发出了黄贡椒肉丝莲蓉月饼等一系列新口味。

“每年中秋，我都会来老桥头买金氏月饼，今年的新口味真让人惊喜！”一位排队等候的市民说。他的话引来周围人的共鸣，大家表示，金氏月饼不仅味道好，更重要的是那份对家乡味道的坚守与创新，让人感受到了浓浓的乡情与节日的氛围。