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来源:欧艳波 发布时间:2019-02-26
夏浦板栗:板栗,衡东人亦称“惰粒”,这里种植面积已有4000多亩,沿河岸边、山坡上、房前屋后,到处可见枝繁叶茂的板栗树,就像走入了一个“板栗王国”,年均产量一万担以上。夏浦板栗,果实大,皮薄肉厚,水分适中,味道鲜美,脆爽甘甜,且营养丰富,还有滋补治病之功效。它是衡东人送人待客的礼品,经过加工的油炒栗子和用板栗肉炖熬的各式汤羹,更是衡东人餐桌上的美味佳肴。