一、项目建设必要性

衡东是全国著名的商品粮基地县、牲猪调出大县、全国首批油茶重点示范县。同时，衡东更是一个土菜文化名县，是全国唯一一个以土菜命名的行政县级单位。衡东土菜属湘菜分支，以“土”闻名，即原料“土产”，烹饪“土制”，装盘“土式”，风味“土韵”，是以“鲜、辣、美、便”为特点的地方菜肴。2004年、2006年、2010年和2017年先后成功举办了四届“土菜文化节”，特别是2010年我县被评为中国唯一的“中国土菜名县”和首次中国乡土菜烹饪大赛在衡东成功举办，更是让衡东土菜声名鹊起，身价倍增。打造衡东土菜产业，是县委、县政府做出的重大经济举措，土菜产业链的建设有利于提升衡东土菜的品位，扩大衡东土菜的规模，为衡东土菜产业和土菜文化的发展提供一个高质量产业发展载体、宣传平台、展示窗口，它将是集土菜原辅材配送、土菜特色展示、土菜博物馆的展示、土菜文化论坛举办和土菜节营运平台于一体综合性平台，它的建成将成为衡东土菜发展的又一个里程碑意义的大事。

二、项目建设基础

县委县政府已有初步的规划和设想，且成立的土菜办正在做好前期工作，加之今年作为第五届土菜文化节的举办，更为项目的推进和落实奠定坚实基础。

三、项目建设主要内容及规模

拟规划用地100亩左右，极力打造建设衡东土菜城，大力引进和发展全国各地的特色小吃，将全国各地乡土菜精华引入衡东，让衡东县城成为全国乡土菜文化集中展示场所。一是种、养、加工原材料链；二是土菜商、贸、店一条街；三是土菜文化节；四是土菜配送中心。

四、项目建设投资

项目投资10亿元。

五、项目效益分析

1、社会效益。以四大板块为依托，将与中国烹饪协会联合起来，将衡东土菜城作为中国乡土菜烹饪比赛指定平台，作为中国乡土菜文化展示平台，作为中国乡土菜发展论坛的举办平台，让衡东土菜城成为衡东的旅游新景点，对外的窗口和名片。

2、经济效益。通过衡东土菜城的建设，可建设并容纳至少500家经营场所，带动其他各方面的服务行业进驻，不仅能繁荣市场，促进旅游，还能极大提高衡东经济的活力，提高衡东品牌效应和人文水平。同时，项目有较好的推广衡东土菜文化，有利于创建土菜特色品牌，并能为投资商带来较为可观的经济效益和安排劳动就业。

六、项目投资及回报分析

招商、合资。

七、项目联系方式

项目单位：衡东县商务和粮食局

联系人及电话：黄冬林  13975452545