【衡东县第六届土菜文化旅游节】衡东土菜主题文化宴:衡东味道 湘情乡恋

来源:信息中心   发布时间:2023-10-30


10月27日晚,我县为参加衡东土菜产业高质量发展大会的各级领导、专家学者、烹饪大师以及社会各界人士精心准备了以“衡东味道,湘情乡恋”为主题的衡东土菜主题文化宴。

宴席邀请了我县本土茶担子现场制作衡东土菜,为大家精心烹制了极具代表性的衡东特色土菜,让现场来宾一饱口福。

宴席上,主持人向满座宾朋热情的介绍我县历经千年传承的土菜文化,并逐一对每一道地道的衡东特色土菜进行介绍。首先登场的菜品是代表“喜气洋洋”的“黄贡椒炒羊肉”,紧接着,寓意着“步步高升”的“土头碗”、“闻鸡起舞”的“卜椒炒鸡”、“富贵满堂”的“棋子肉”以及享誉全国的“石湾脆肚”等地道名菜一一亮相、目不暇接,让在场食客们对衡东的土菜文化底蕴赞叹不已。土菜飘香搭配清新优雅的民乐合奏让文化宴现场氛围浓厚。